Dinh dưỡng

Tương miso - nguyên liệu cơ bản nhất trong nền ẩm thực Nhật Bản

Vi Bùi

Health+ | Có lẽ nhiều người chỉ biết tới tương miso trong món soup miso của Nhật. Tuy nhiên, với người dân từ đất nước "Mặt trời mọc", miso là một nguyên liệu rất linh hoạt, có thể dùng cho bất kỳ món ăn nào, từ cá hồi, mì ramen, sushi tới thêm vào các món salad…