Nghiên cứu - Sản xuất

Thức uống từ rễ rau diếp xoăn: Sự thay thế hoàn hảo cho cà phê?

Phạm Quỳnh

Health+ | Nhiều người lựa chọn thức uống từ rễ rau diếp xoăn (chicory root) để thay thế cho cà phê thông thường vì nó có hương vị giống với cà phê nhưng lại không chứa caffeine. Tuy nhiên, liệu loại đồ uống này có tiềm ẩn nguy cơ gây hại gì cho sức khỏe hay không?