Nghiên cứu - Sản xuất

Một trong những xu hướng thực phẩm 2018 - bạn biết gì về nấm porcini?

Biết Tuốt

Health+ | Whole Foods Market đánh giá nấm thực phẩm chức năng là một trong những xu hướng thực phẩm được ưa chuộng nhất năm 2018. Hãy cùng Health+ khám phá nấm porcini - một trong những loại nấm rất tốt trong bài viết dưới đây!
Một trong những xu hướng thực phẩm 2018 - bạn biết gì về nấm porcini?
Nấm porcini có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Nấm porcini còn gọi là nấm thông, nấm cepes, pennybuns (Tên khoa học: Boletus edulis) là một loại nấm ăn được, dễ dàng tìm thấy ở Bắc bán cầu, bao gồm Bắc Mỹ, châu Âu, châu Á.

Nấm porcini có thân dày, màu trắng. Mũ nấm có hình bán cầu dẹt, đường kính từ 7,6 - 12,7cm, màu nâu đậm. Nó có mùi thơm đặc trưng của đất và gỗ, giúp tạo thêm hương vị cho các món ăn, được biệt là soup và mì ống.

Một trong những xu hướng thực phẩm 2018 - bạn biết gì về nấm porcini? - Ảnh 1

Nấm porcini có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tìm hiểu lợi ích sức khỏe và cách sử dụng nấm porcini trong infographic dưới đây:

Một trong những xu hướng thực phẩm 2018 - bạn biết gì về nấm porcini? - Ảnh 2

Biết Tuốt H+