Món ngon - Nhà hàng

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt

Diệu Phúc

Health+ | Vị ngọt của tôm và thịt quyện cùng trứng sẽ kích thích cảm giác ngon miệng, khiến cho món trứng tráng thường ngày trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Hãy cùng học cách làm món trứng cuộn tôm thịt ngon miệng đẹp mắt này nhé.
Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt
Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món trứng cuộn tôm thịt đơn giản, ngon mà đẹp mắt

Nguyên liệu:

- Tôm: 200gr

- Trứng gà: 5 quả

- Thịt lợn xay: 200gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Nấm hương tươi: 10 cái

- Hành lá: 1 nhánh

- Muối, rượu nấu ăn, bột nêm gà: Vừa đủ

Cách làm trứng cuộn tôm thịt:

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 1Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 2 Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút bỏ phần chỉ đen, thái làm đôi. Sau đó ướp tôm cùng chút rượu nấu ăn.

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 3Cho thịt xay, hành lá, cà rốt, nấm hương vào bát.

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 4Thêm tôm, muối và bột nêm gà vào trộn cùng.

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 5Trứng đập ra bát, thêm muối vào đánh đều cho tan.

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 6Thoa chút dầu ăn lên mặt chảo nóng, dùng muôi múc lượng trứng vừa đủ dàn đều trên mặt chảo, khi trứng chín se lại thì trải hỗn hợp tôm thịt lên trên.

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 7Rồi cuộn trứng lại. Làm cho đến hết phần nguyên liệu.

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 8Gắp trứng ra đĩa, cho vào nồi hấp khoảng 5 phút để nhân tôm thịt bên trong chín.

Trứng cuộn tôm thịt vừa ngon vừa đẹp mắt - Ảnh 9Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày!

Khánh Hương H+ (Theo Meishij.net)