Dinh dưỡng

HOT: Đã có bảng xếp hạng chế độ ăn kiêng tốt nhất năm 2018

Biết Tuốt

Health+ | Mới đây, Tạp chí Tin tức Mỹ và Báo cáo Thế giới (U.S. News & World Report) đã đưa ra bảng xếp hạng chế độ kiêng hàng năm và tìm ra top những chế độ ăn kiêng hàng đầu.
HOT: Đã có bảng xếp hạng chế độ ăn kiêng tốt nhất năm 2018
Bạn đã biết chế độ ăn kiêng tốt nhất năm 2018?

Năm nay, chế độ ăn Địa Trung HảiDASH đã giành vị trí đầu tiên trong danh mục chế độ ăn kiêng tốt nhất.

DASH là viết tắt của “dietary approaches to stop hypertension” - chế độ ăn kiêng để ngăn ngừa tăng huyết áp. Nó nhấn mạnh việc ăn ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ và hạn chế tiêu thụ muối. Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia Mỹ đã đưa ra chế độ ăn này để giúp mọi người giảm huyết áp an toàn. Bên cạnh đó, chế độ ăn Địa Trung Hải (Mediterranean diet) cũng nhấn mạnh vào việc tiêu thụ nhiều trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt, với lượng cồn vừa phải. Cả hai chế độ ăn này đều khuyến khích mọi người tiêu thụ các protein lành mạnh/protein nạc như thịt gà hay cá.

Tạp chí U.S. News & World Report cũng đã xếp hạng cả hai chế độ ăn trên là dễ thực hiện nhất, với chế độ ăn uống Địa Trung Hải giành vị trí đầu tiên và chế độ ăn DASH xếp hạng tư. Cả hai đều được đánh giá là tốt nhất cho người bị đái tháo đường.

HOT: Đã có bảng xếp hạng chế độ ăn kiêng tốt nhất năm 2018 - Ảnh 1

Năm nay, Tạp chí này đã cùng các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu và các bác sỹ chuyên về tim mạch, giảm cân, đái tháo đường tiến hành phân tích và xếp hạng 40 chế độ ăn kiêng khác nhau dựa theo các tiêu chí như: Chế độ ăn kiêng tổng thể tốt nhất; Chế độ ăn uống thương mại tốt nhất; Chế độ ăn kiêng giảm cân tốt nhất; Chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh nhất; Chế độ ăn kiêng tốt nhất cho sức khỏe; Chế độ ăn kiêng dễ thực hiện nhất; Chế độ ăn kiêng tốt nhất cho bệnh đái tháo đường; Chế độ ăn kiêng tốt nhất cho sức khỏe tim; Chế độ ăn kiêng tốt nhất dựa trên thực vật.

Một trong những chuyên gia tham gia đánh giá xếp hạng, David Katz - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu dự phòng thuộc Bệnh viện Griffin (Đại học Yale, Mỹ) cho hay: “Không có chế độ ăn kiêng đơn độc nào là tốt nhất cho tất thảy mọi người. ‘Tốt nhất’ trong bảng xếp hạng này là một khi chế độ ăn đó được thông qua, quản lý và duy trì theo thời gian”.

Connie Diekman - Giám đốc Dinh dưỡng tới từ Đại học Washington (St Louis, Mỹ) tuy không tham gia vào bảng xếp hạng nhưng vẫn đánh giá cao ý nghĩa của việc tập trung vào các chế độ ăn uống lành mạnh.

“Năm 2018 dường như bắt đầu như là một năm của các chế độ ăn kiêng, vì vậy, với danh sách các chế độ ăn kiêng tốt nhất của Mỹ, chúng ta có thể nhận ra rằng để giảm cân và khỏe mạnh cần phải có một kế hoạch ăn uống linh hoạt, cân bằng và duy trì theo thời gian”, Connie Diekman nhận định, “Chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn DASH rất giống nhau trong khái niệm, đáp ứng được ba yếu tố đó”.

Bảng xếp hạng chế độ ăn kiêng hàng năm được công bố trên Tạp chí U.S. News & World Report

Chế độ ăn kiêng tổng thể tốt nhất

1. DASH Diet - Chế độ ăn DASH (đồng hạng)

1. Mediterranean Diet - Chế độ ăn Địa Trung Hải (đồng hạng)

2. Flexitarian Diet - Chế độ ăn chay linh hoạt

Chế độ ăn uống thương mại tốt nhất

1. Weight Watchers - Chế độ ăn theo dõi cân nặng

2. Jenny Craig  - Chế độ ăn theo chương trình giảm cân Jenny Craig

3. Flat Belly Diet - Chế độ ăn giảm mỡ bụng (đồng hạng)

3. Nutritarian Diet - Chế độ ăn Nutritarian (đồng hạng)

Chế độ ăn kiêng giảm cân tốt nhất

1. Weight Watchers - Chế độ ăn theo dõi cân nặng

2. Volumetrics - Chế độ ăn giảm cân thể tích

3. Jenny Craig - Chế độ ăn theo chương trình giảm cân Jenny Craig (đồng hạng)

3. Vegan Diet - Chế độ ăn thuần chay (đồng hạng)

Chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh nhất

1. HMR Diet - Chế độ ăn HMR (đồng hạng)

1. Weight Watchers - Chế độ ăn theo dõi cân nặng (đồng hạng)

2. Biggest Loser Diet - Chế độ ăn của người giảm cân nhiều nhất (đồng hạng)

2. Medifast - Chế độ ăn MediFast (đồng hạng)

2. SlimFast - Chế độ ăn SlimFast (đồng hạng)

2. Volumetrics - Chế độ ăn giảm cân thể tích (đồng hạng)

Chế độ ăn kiêng tốt nhất cho sức khỏe

1. DASH Diet - Chế độ ăn DASH (đồng hạng)

1. Mediterranean diet - Chế độ ăn Địa Trung Hải (đồng hạng)

2. Flexitarian Diet - Chế độ ăn chay linh hoạt (đồng hạng)

2. TLC Diet (tie) - Chế độ ăn TLC (đồng hạng)

Chế độ ăn kiêng dễ thực hiện nhất

1. Mediterranean diet - Chế độ ăn Địa Trung Hải

2. Flexitarian Diet - Chế độ ăn chay linh hoạt (đồng hạng)

2. Weight Watchers - Chế độ ăn theo dõi cân nặng (đồng hạng)

Chế độ ăn kiêng tốt nhất cho bệnh đái tháo đường

1. Mediterranean diet - Chế độ ăn Địa Trung Hải

2. DASH Diet - Chế độ ăn DASH

3. Flexitarian Diet - Chế độ ăn chay linh hoạt (đồng hạng)

3. Mayo Clinic Diet - Chế độ ăn của tổ chức Mayo Clinic (đồng hạng)

3. Vegan Diet - Chế độ ăn thuần chay (đồng hạng)

3. Volumetrics - Chế độ ăn Chế độ ăn giảm cân thể tích (đồng hạng)

3. Weight Watchers - Chế độ ăn theo dõi cân nặng (đồng hạng)

Chế độ ăn kiêng tốt nhất cho sức khỏe tim

1. DASH diet - Chế độ ăn DASH

2. Mediterranean Diet - Chế độ ăn Địa Trung Hải (đồng hạng)

2. Ornish Diet - Chế độ ăn của Dean Ornish (đồng hạng)

Chế độ ăn kiêng tốt nhất dựa trên thực vật

1. Mediterranean Diet - Chế độ ăn Địa Trung Hải

2. Flexitarian Diet - Chế độ ăn chay linh hoạt

3. Ornish Diet - Chế độ ăn của Dean Ornish

Biết Tuốt H+