Món ngon - Nhà hàng

Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon

Diệu Phúc

Health+ | Với mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt mát của dừa, chắc chắn bánh macaroons dừa sẽ hấp dẫn được các thành viên trong gia đình bạn. Hãy cùng Health+ vào bếp để làm bánh macaroons dừa luôn nhé!
Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon
Món bánh macaroons dừa thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Dừa bào vụn: 3 chén

- Lòng trắng trứng: 4 lòng

- Đường: ½ chén; Tinh dầu vani, hoặc chiết xuất hạnh nhân: 1 thìa cà phê

- Muối: ¼ thìa cà phê

Dụng cụ làm bánh:

- Tấm nướng, giấy silpat

- Bát trộn, muỗng trộn, phới đánh trứng

Hướng dẫn cách làm bánh macaroons dừa:

Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon - Ảnh 1Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 176 độ C. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để sẵn trên bàn.

Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon - Ảnh 2Nướng dừa: Để dừa thơm hơn, bạn đổ dừa ra khay nướng, dàn đều và cho vào lò nướng khoảng 5 phút cho đến khi dừa chuyển màu. Lấy ra và để nguội.

Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon - Ảnh 3Cho lòng trắng trứng, đường, tinh dầu vani và muối vào bát. 

Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon - Ảnh 4Dùng phới đánh đều cho đường tan.

Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon - Ảnh 5Đổ dừa vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng và trộn đều đến khi hỗn hợp trứng quyện vào dừa.

Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon - Ảnh 6Lót khay nướng bằng tấm silpat, dùng muỗng lấy một lượng hỗn hợp dừa vừa đủ, vê tròn. Đặt viên bánh lên khay nướng, mỗi viên cách nhau khoảng 2,5cm.

Công thức làm bánh macaroons dừa thơm ngon - Ảnh 7Cho khay bánh vào lò và nướng khoảng 15 - 20 phút. Lấy khay bánh ra, để khoảng 5 phút cho nguội. Sau đó cho bánh macaroons dừa vào lọ thủy tinh bảo quản và ăn dần.

Chúc các bạn thành công!

Cùng xem thêm chuyên đề: Cách làm bánh!

 

Khánh Hương H+ (Theo Thekitchn.com)